Brunnenhauskuchen

chinchilla63
Verfasst am: 26.06.2007, 17:11

Zutaten:
4 Eier
200g Honig
200g ganze Mandeln
200g ganze Haselnüsse
200g Rosinen(wer keine Rosinen mag, kann auch anderes Trockenobst nehmen, wie z.B. Korinthen oder Feigen)
200g feingeschrotetes Weizenmehl

Zubereitung:
Die Eier schaumig schlagen, dann den Honig hinzugeben und verrühren.
Danach die anderen Zutaten hinzufügen und in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform füllen.

Den Kuchen 1 Std. bei 175-200Grad backen
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Einer für alle, alle für einen!